氨水是含氨25%～28%的水溶液，氨水中僅有一小部分氨分子與水反響形成銨離子和氫氧根離子，即氫氧化銨，是僅存在于氨水中的弱堿。氨水凝固點(diǎn)與氨水濃度有關(guān)，常用的(wt)20%濃度凝固點(diǎn)約為-35℃。

　　氨水易蒸發(fā)出氨氣，隨溫度升高和放置時(shí)刻延伸而增加蒸發(fā)率，且隨濃度的增大蒸發(fā)量增加。氨水有必定的腐蝕作用，碳化氨水的腐蝕性愈加嚴(yán)峻。對(duì)銅的腐蝕比較強(qiáng)，鋼鐵比較差，對(duì)水泥腐蝕不大。對(duì)木材也有必定腐蝕作用。

　　農(nóng)業(yè)上經(jīng)稀釋后可用作化肥。無(wú)機(jī)工業(yè)用于制選各種鐵鹽。毛紡、絲綢、印染等工業(yè)用于洗滌羊毛、呢絨、坯布，溶解和調(diào)整酸堿度，并作為助染劑等。有機(jī)工業(yè)用作胺化劑，出產(chǎn)熱固性酚醛樹脂的催化劑。也用作洗滌劑、中和劑、生物堿浸出劑。山東氨水是實(shí)驗(yàn)室重要的試劑，醫(yī)藥上用稀氨水對(duì)呼吸和循環(huán)起反射性影響，治療暈倒和暈厥，并作皮膚影響藥和消毒藥。作洗滌劑、中和劑、生物堿浸出劑。還用于制藥工業(yè)，紗罩業(yè)等。

　　氨水具有特別的激烈影響性臭味，吸入后對(duì)鼻、喉和肺有影響性會(huì)引起咳嗽、氣短和哮喘等;德州氨水濺入眼內(nèi)，可造成嚴(yán)峻損害，甚至導(dǎo)致失明;皮膚觸摸可致灼傷，因而運(yùn)用氨水時(shí)要小心。易蒸發(fā)性：濃氨水易蒸發(fā)，因而保存氨水要密閉，置于陰冷處。密度變化特別性：氨水的密度小于1，最濃的氨水含氨35.28%，密度是0.88g/cm3。在氨水中，含氨越多，密度越小。如氨水的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%時(shí)，密度為0.958g/cm3，氨水的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為30%時(shí)，密度為0.892g/cm3。

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