色通明液體。為氨的水溶液。氨含量越多，密度越小。易揮發(fā)逸出氨氣，有強(qiáng)烈的影響性氣味。能與乙醇混溶。呈強(qiáng)堿性。能從空氣中吸收二氧化碳。與硫酸或其他強(qiáng)酸反響時(shí)放出熱。與揮發(fā)性酸放在近處能構(gòu)成煙霧。密度約0.88g/ml(20℃)。有腐蝕性。催淚性。

　　氨水是不停息、無爆炸危險(xiǎn)的液體。在正常條件下，從氨水平分其他氨體具有劇烈的氣味、有毒、有停息和爆炸危險(xiǎn)。氨具有劇烈的明顯影響效果。相對(duì)密度小于1，濃度越高其相對(duì)密度越小。能與酸性物質(zhì)及銅、鋅等金屬反響。

　　接觸氨水的肌膚部分可發(fā)生紅腫火熱，嚴(yán)峻時(shí)可惹起紅斑、水泡、潰爛、致使壞死.此時(shí)，可快速脫去被污染的衣裳，用清水或2%的食醋沖刷，有水泡或滲出時(shí)以2%硼酸溶液濕敷。

　　農(nóng)用氨水的氨濃度一般控制在含氮量15%～18%的范圍內(nèi)，氨水碳化度好大于100%。上肥簡(jiǎn)便，方法也較多，如溝施、面施、隨著灌溉水施或噴灑施用。使用時(shí)須先用水稀釋至千分之一以下，切忌同莖葉接觸防止灼傷。

　　氨水的施用原則是“一不離土，二不離水”。不離土便是要深施覆土;不離水便是加水稀釋以降低濃度、減少揮發(fā)，或結(jié)合灌溉施用。因?yàn)榘彼人芏刃?，灌溉時(shí)要注意防止部分地區(qū)堆集過多而灼傷植株。氨水可作基肥也可作追肥。